日本有数の豪雪地帯・秋田県湯沢市から古くからの貯蔵方法である天然の冷蔵庫・雪室を使った雪中貯蔵食材をお送りします。
天然の冷蔵庫を使って奇跡の貯蔵環境で熟成した食材の数々をご堪能ください。